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フェルベールさんのお店もバレンタイン仕様。

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今年になって初めて Niedermorschwihr(ニーデルモルシュヴィル) のフェルベールさんのお店へ。

前回行ったときはかわいいマジパンが陳列されていたテーブルには、バラの砂糖漬け?が乗ったキャラメルガナッシュ「Bijoux rose」や

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チョコレート「Tablette chocolat bijoux」

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など。

もうすぐ日本に帰国してしまう友達が「フェルベールさんのお店に行ってみたい!」と言っていたのでご案内したのですが、喜んでいただけたようでよかった!我が家も、今回は大好きなマンゴーのコンフィチュールがあったのでゲット。イチゴはまだのよう。バーゼル界隈のスーパーでイチゴがちらほら出回るようになってきたので、もうちょっとしたらジャムも陳列されるかな??

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by eenymeeny | 2009-02-04 07:36 | 料理&スイーツ  

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