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大好き、長野のツルヤ。

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長野方面に行ったら、必ず寄るスーパー、ツルヤ

ツルヤの オリジナル商品 がなかなかクオリティが良くて、ついつい色々と買ってしまいます。

毎回必ず買うのは、無添加の野菜ふりかけと プレミアムふじりんごバター

あと、なぜか、ドイツ・Breitsamer の菜の花 結晶蜜が、近所の成城石井よりもお安く買えるので、いつもツルヤで調達しています。

大好きな 信州りんごジュース はリニューアル中とかで休売中でした・・・。子どもたちも大好きなリンゴジュース。12月から再開するみたいなので、次買えるのはスキーに行った時かな?

今回は新しく、写真の調味料、

・肉野菜炒めのたれ
・とんかつソース
・いろいろ使える万能だし酢

を買ってみました。

これらも。

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・りんごかりんとう
・燻製ミックスナッツ

りんごかりんとうは美味しかったのでリピ。

燻製ミックスナッツは見た瞬間、「これは絶対においしいはず!」と思ったので、いきなり2袋を買い物かごへ。
案の定、パパに大好評でした(^^)

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次男の英会話のクラスに最近新しいお友だちが来ました。以前は長野に住まれていたそう。
ツルヤの話しをしたら「おぉ、通ですね~!」と盛り上がりました(^^)

大好き、ツルヤ♪

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# by eenymeeny | 2016-11-14 22:36 | 日常 :: 日本  

平林寺の紅葉。

平林寺の紅葉。_c0120176_22455523.jpg

お天気が良かったので、平林寺 に紅葉を見に行ってきました。

平林寺の紅葉。_c0120176_22463721.jpg

山門や仏殿辺りはとても綺麗に葉が色付いていました。

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散策路があって、グルっと一周散歩しましたが、奥の方はまだこれからな感じでしたが、寒過ぎず、気持ちいい散歩ができました。

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# by eenymeeny | 2016-11-13 22:51 | 日常 :: 日本  

boa mesa 2016 真夏のスペインバル祭り!

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すっかりブログに載せるのを忘れていました・・・。

8月に行った若林三弥子先生主宰のお料理教室、boa mesa の「boa mesa 2016 真夏のスペインバル祭り!」。

boa mesaを始めて10年!壁には素敵なお皿の飾りがかけられていました。

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今回はバルということで、いつもとはちょっと違った感じのテーブルコーディネイト。
お食事で使われる小物たちがテーブルの上に綺麗に並んでいます。

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ウェルカムティーは、Art of Teaアプリコットエスケープ(Apricot Escape)を水出しで。

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いつものようにお料理のデモンストレーションの後、お料理がテーブルに並ばれ、テーブルはこんな感じに。

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お料理を、三弥子先生が綺麗にお皿に盛りつけてくださいました。

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手前右から時計回りに

・トマトクリームとマスカルポーネのディップ
・ホタテのグリル オクラと梅のピュレ添え
・パプリカのピペラド 燻製鯖のマリネとグリル野菜添え
・豆まめガスパチョ
・トマトとブルーベリーのガスパチョ

・ソパデアホ

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熱々のだしを注いで。

・アボカドとコンビーフのトルティージャ

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・鯵のブニュエロ

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・ごぼうのアヒージョ

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・タコと雑穀と枝豆のパエージャ

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そしてデザート。

・ブルーベリーとローズのデザート ~アリスのティータイム~

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なんと11品!

コンビーフって今まで買ったことがなかったのですが、トルティージャがかなりおいしく、子どもも好きそうな同じだったので再現してみたいなと思ってます。

雑穀のパエージャもかなり好きなお味。作ってみたいけど、次男が混ぜご飯系が好きではないみたいで、白米はかなり食べるのに、炊き込みご飯はさっぱりなので、作れるのはもう少し先かな・・・。

そして、ガスパチョが美味し過ぎて、またまた バイタミックス が欲しくなったのでした(^^;

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# by eenymeeny | 2016-11-03 13:57 | 料理&スイーツ  

御朱印集め、はじめました。

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以前から気になっていた御朱印集め。

先日長野に行った時 に参拝した 善光寺 にて御朱印帳を購入し、御朱印を2種、いただきました。

善光寺でいただける御朱印は

・善光寺(本堂)
・御詠歌
・山門(文殊菩薩)
・びんずる尊者(撫佛)
・おやこ地蔵

の5つ。

私は「善光寺(本堂)」と「御詠歌」の2つをいただいてきました。

「御詠歌」は、

 身はここに 心は信濃の 善光寺 みちびきたまへ 弥陀の浄土へ

と書かれています。

詠んでいるだけでありがたい気持ちに。

これから少しずつ、集めて行きたいと思います。

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# by eenymeeny | 2016-10-31 23:00 | 日常 :: 日本  

かぼちゃを使ったハロウィンアレンジ。

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ハロウィン!ということで、今月はハロウィンのテーブルアレンジを作りました。

テーブルセンターとして使えるように、両面構成。

花材は

・キャラメルアンティーク(バラ)
・フレア(スプレーバラ)
・バラの実
・コニカル(オレンジ、赤)
・トウガラシ
・ペッパーベリー
・アイビー
・かぼちゃ
・りんご
・テラコッタ(小2つ、大1つ)

テラコッタやかぼちゃ、りんごにワイヤーや竹串を付けて配置した後、両端にアイビー。

キャラメルアンティークとフレアをグルーピングで挿し、実ものをアレンジ。

表はこんな感じ。

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裏はこんな感じ。

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とてもカラフルで、いい感じに出来上がりました。

Happy Halloween!

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# by eenymeeny | 2016-10-30 22:35 | フラワーアレンジ